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Deine Interessen. Deine Lehre. 3 Schritte zu deinem Lehrberuf

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Barista (m/w)

Berufsbereiche: Tourismus, Gastgewerbe, Freizeit
Ausbildungsform: Kurz-/Spezialausbildung

∅ Einstiegsgehalt: ab € 1.500,- bis k.A. *

Beruf merken

* Die Gehaltsangaben entsprechen den Bruttogehältern bzw Bruttolöhnen beim Berufseinstieg. Achtung: meist beziehen sich die Angaben jedoch auf ein Berufsbündel und nicht nur auf den einen gesuchten Beruf. Datengrundlage sind die entsprechenden Mindestgehälter in den Kollektivverträgen (Stand: Juli 2018). Eine Übersicht über alle Einstiegsgehälter finden Sie unter www.gehaltskompass.at. Die Mindest-Löhne und Mindest-Gehälter sind in den Branchen-Kollektivverträgen geregelt. Die aktuellen kollektivvertraglichen Lohn- und Gehaltstafeln finden Sie in den Kollektivvertrags-Datenbanken des Österreichischen Gewerkschaftsbundes (ÖGB) und der Wirtschaftskammer Österreich (WKÖ).

Berufsbeschreibung

Baristas beraten über spezielle Kaffeezubereitungen, nehmen die Bestellungen der KundInnen entgegen, bereiten den Kaffee zu und servieren ihn. Sie überprüfen und erkennen die Qualität des Kaffees im gemahlenen und rohen Zustand. Bei der Zubereitung wird das bestmögliche Mischverhältnis zwischen Kaffeesorte, Wasser, Mühle und Maschine gewählt. Zudem schäumen sie die Milch auf und leeren diese kunstvoll auf den bereits zubereiteten Kaffee.

Barista (m/w) im Berufslexikon

Ausbildungen (3)

Lehrgang WIFI - Diplomkurs zum/zur BarkeeperIn Sonstige Ausbildung WIFI - Ausbildung zum Diplom-Barkeeper Aufbaulehrgang Aufbaulehrgang für Tourismus - Vertiefung Bar hoch 4 (Gastronomie und Hotellerie)

Mehr Infos zu Ausbildungen im Ausbildungskompass

Weiterbildungen (10)

ab 13.10.2022 Informationsveranstaltung Barista-Ausbildungen

Was ist guter Kaffee? Welchen Einfluss hat der Barista auf die Kaffeequalität oder genügt es hochwertige Bohnen zu kaufen? Sie erhalten einen Überblick über die Inhalte, den Ablauf sowie die Termine des Lehrgangs. Für Ihre individuellen, persönlichen Frag

Institut:
WIFI OÖ (Gmunden)

Wo:
WIFI Miller v. Aichholz 50, 4810 Gmunden

Wann:
13.10.2022 - 13.10.2022

Zur Kursanmeldung
ab 13.10.2022 Informationsveranstaltung Barista-Ausbildungen

Was ist guter Kaffee? Welchen Einfluss hat der Barista auf die Kaffeequalität oder genügt es hochwertige Bohnen zu kaufen? Sie erhalten einen Überblick über die Inhalte, den Ablauf sowie die Termine des Lehrgangs. Für Ihre individuellen, persönlichen Frag

Institut:
WIFI OÖ (Bad Ischl)

Wo:
WIFI Miller v. Aichholz 50, 4810 Gmunden

Wann:
13.10.2022 - 13.10.2022

Zur Kursanmeldung
ab 10.11.2022 Informationsveranstaltung Barista-Ausbildungen

Was ist guter Kaffee? Welchen Einfluss hat der Barista auf die Kaffeequalität oder genügt es hochwertige Bohnen zu kaufen? Sie erhalten einen Überblick über die Inhalte, den Ablauf sowie die Termine des Lehrgangs. Für Ihre individuellen, persönlichen Frag

Institut:
WIFI OÖ (Rohrbach)

Wo:
WIFI Haslacher Straße 4, 4150 Rohrbach

Wann:
10.11.2022 - 10.11.2022

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ab 18.11.2022 Ausbildung zum Barista

Sie erlernen den Weg zum perfekten Espresso. Die Notwendigkeit der fachlich richtigen Reinigung und Handhabung von Mühle und Maschine. Den Weg der Kirsche zur Bohne bis zu der Auswahl der richtigen Mischung und Röstung. Latte Art- wie mache ich aus perfek

Institut:
WIFI OÖ (Linz)

Wo:
WIFI Wienerstraße 150, 4020 Linz

Wann:
18.11.2022 - 26.11.2022

Zur Kursanmeldung
ab 06.12.2022 Informationsveranstaltung Barista-Ausbildungen

Was ist guter Kaffee? Welchen Einfluss hat der Barista auf die Kaffeequalität oder genügt es hochwertige Bohnen zu kaufen? Sie erhalten einen Überblick über die Inhalte, den Ablauf sowie die Termine des Lehrgangs. Für Ihre individuellen, persönlichen Frag

Institut:
WIFI OÖ (Steyr)

Wo:
WIFI Stelzhammerstraße 12, 4400 Steyr

Wann:
06.12.2022 - 06.12.2022

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ab 12.01.2023 Ausbildung zum/zur geprüften Barista I

Vom Anbau über Rohkaffee, Rösten, Zubereitung, Verkostung und Präsentation – Erkennen von Qualitäten am Rohkaffee als auch im gerösteten Zustand und in der Tasse – die '4 M': Mischung – Maschine – Mühle – Mensch, somit auch die technisch relevanten Details – österreichische und italienische Kaffeespezialitäten: klassisch als auch kreativ.

Ziele:
Sie lernen den richtigen Umgang mit Mühle und Espressomaschine, Espresso in Perfektion, Latte Art und die Basis verschiedenster Kaffeerezepte und Kaffeecocktails. Das optimale Zusammenspiel der 4 M: Mischung – Mühle – Mensch – Maschine.

Zielgruppe:
Unternehmer/-innen, Mitarbeiter/-innen aus der Hotellerie und Gastronomie, die bereits berufliche Erfahrung im Bereich Kaffee und an der Maschine haben, und alle, die gerne Kaffee genießen und gerne damit verwöhnen.

Voraussetzungen:
Die Ausbildung schließt mit einer mündlichen und praktischen Prüfung ab. Die Prüfungsgebühr ist in den Kurskosten enthalten.

Institut:
WIFI Wien

Wo:
WIFI Wien Währinger Gürtel 97 1180 Wien

Wann:
12.01.2023 - 19.01.2023

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ab 13.01.2023 Informationsveranstaltung Barista-Ausbildungen

Was ist guter Kaffee? Welchen Einfluss hat der Barista auf die Kaffeequalität oder genügt es hochwertige Bohnen zu kaufen? Sie erhalten einen Überblick über die Inhalte, den Ablauf sowie die Termine des Lehrgangs. Für Ihre individuellen, persönlichen Frag

Institut:
WIFI OÖ (Linz)

Wo:
WIFI Wienerstraße 150, 4020 Linz

Wann:
13.01.2023 - 13.01.2023

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ab 16.01.2023 Ausbildung zum Barista

Sie erlernen den Weg zum perfekten Espresso. Die Notwendigkeit der fachlich richtigen Reinigung und Handhabung von Mühle und Maschine. Den Weg der Kirsche zur Bohne bis zu der Auswahl der richtigen Mischung und Röstung. Latte Art- wie mache ich aus perfek

Institut:
WIFI OÖ (Steyr)

Wo:
WIFI Stelzhammerstraße 12, 4400 Steyr

Wann:
16.01.2023 - 18.01.2023

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ab 26.01.2023 Ausbildung zum/zur geprüften Barista I

Vom Anbau über Rohkaffee, Rösten, Zubereitung, Verkostung und Präsentation – Erkennen von Qualitäten am Rohkaffee als auch im gerösteten Zustand und in der Tasse – die '4 M': Mischung – Maschine – Mühle – Mensch, somit auch die technisch relevanten Details – österreichische und italienische Kaffeespezialitäten: klassisch als auch kreativ.

Ziele:
Sie lernen den richtigen Umgang mit Mühle und Espressomaschine, Espresso in Perfektion, Latte Art und die Basis verschiedenster Kaffeerezepte und Kaffeecocktails. Das optimale Zusammenspiel der 4 M: Mischung – Mühle – Mensch – Maschine.

Zielgruppe:
Unternehmer/-innen, Mitarbeiter/-innen aus der Hotellerie und Gastronomie, die bereits berufliche Erfahrung im Bereich Kaffee und an der Maschine haben, und alle, die gerne Kaffee genießen und gerne damit verwöhnen.

Voraussetzungen:
Die Ausbildung schließt mit einer mündlichen und praktischen Prüfung ab. Die Prüfungsgebühr ist in den Kurskosten enthalten.

Institut:
WIFI Wien

Wo:
WIFI Wien Währinger Gürtel 97 1180 Wien

Wann:
26.01.2023 - 02.02.2023

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ab 06.02.2023 Ausbildung zum Barista

Sie erlernen den Weg zum perfekten Espresso. Die Notwendigkeit der fachlich richtigen Reinigung und Handhabung von Mühle und Maschine. Den Weg der Kirsche zur Bohne bis zu der Auswahl der richtigen Mischung und Röstung. Latte Art- wie mache ich aus perfek

Institut:
WIFI OÖ (Linz)

Wo:
WIFI Wienerstraße 150, 4020 Linz

Wann:
06.02.2023 - 08.02.2023

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