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Deine Interessen. Deine Lehre. 3 Schritte zu deinem Lehrberuf

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Restaurantfachmann/-frau

Berufsbereiche: Hotel- und Gastgewerbe
Ausbildungsform: Schule

∅ Einstiegsgehalt: € 1.550,- bis € 1.580,- * Arbeitsmarkttrend: steigend

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Berufsbeschreibung

Restaurantfachleute (auch KellnerInnen genannt) betreuen Gäste gastronomischer Einrichtungen. Sie empfangen die Gäste, führen sie zu ihren Tischen, präsentieren das Speisen- und Getränkeangebot, nehmen die Bestellungen entgegen, leiten diese an Küche und Weinkeller weiter, servieren anschließend Essen und Getränke und sollen in unaufdringlicher Weise die Gäste während des gesamten Besuchs betreuen. Abschließend wird die Rechung gestellt und kassiert.

Restaurantfachmann/-frau im Berufslexikon

Ausbildungen (10)

Kolleg ITM - International College of Tourism and Management Kolleg Kolleg für Berufstätige für Tourismus - Schulautonome Vertiefung Hotelmanagement and Personality Development Kolleg Kolleg für wirtschaftliche Berufe - Fachrichtung Kommunikations- und Mediendesign Berufsbildende mittlere Schule (BMS) Gastgeberschule für Tourismusberufe (GASCHT) Berufsbildende mittlere Schule (BMS) Gastgewerbefachschule - Schulautonome Vertiefung Küchenführung, Organisation und Patisserie, Restaurant und Catering Berufsbildende mittlere Schule (BMS) Gastgewerbeschule Berufsbildende mittlere Schule (BMS) Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft - Ausbildungsschwerpunkt Köchin/Koch Berufsbildende höhere Schule (BHS) Höhere Lehranstalt für Tourismus und Pferdewirtschaft Aufbaulehrgang Aufbaulehrgang für wirtschaftliche Berufe - Schulautonome Vertiefung Ernährung, Gastronomie und Hotellerie Aufbaulehrgang Aufbaulehrgang für Tourismus für Berufstätige - Schulautonome Vertiefung Hotel- und Gastronomiemanagement

Mehr Infos zu Ausbildungen im Ausbildungskompass

Weiterbildungen (10)

ab 03.06.2019 Prüfung Diplom Küchenmeister - Certified Master Chefs

- Lehrabschlussprüfungszeugnis aus dem Lehrberuf Koch/Köchin oder aus der Doppellehre Koch/Köchin und Restaurantfachmann/frau oder ein Abschlusszeugnis einer Berufsbildenden Mitlleren/Höheren Schule, durch die die Lehrabschlussprüfung im Lehrberuf Koch/Köchin ersetzt wird - Nachweis über 6 Jahre fachlich einschlägige Berufspraxis #22#(einschließlich Lehrzeit)#22# als Koch/Köchin durch entsprechende Dienstzeugnisse - Nachweis über die Ablegung der Ausbilderprüfung - Teilnahme am Vorbereitungskurs, Mindestanwesenheit 75 % - Nachweis über den Erlag des Prüfungsbeitrags - Können Kandidaten keinen Lehrabschluss als Koch/Köchin vorweisen, sind 6 Jahre Berufspraxis in Hotel- und/oder Betiebsküchen durch berufliche Bestätigungen oder Dienstzeugnisse nachzuweisen. Weiters benötigen wir auch in diesem Fall ein Zeugnis über die Ausbilderprüfung, die Teilnahme am Kurs (75%) und den Zahlungsnachweis (Prüfungsgebühr). - Über die Zulassung entscheidet das WIFI.

Zielgruppe:
Teilnehmer/innen aus dem Vorbereitungskurs zur Küchenmeisterprüfung.

Institut:
WIFI Salzburg

Wo:
WIFI Salzburg Julius-Raab-Platz 2 5027 Salzburg

Wann:
03.06.2019 - 07.06.2019

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ab 20.05.2019 Prüfung Sommelier Österreich

- Nachweis über den ordnungsgemäßen Abschluss (Lehrabschlusszeugnis) als Koch/Köchin, Restaurantfachmann/frau bzw. der Doppellehre Koch/Köchin-Restaurantfachmann/frau oder Hotel- und Gastgewerbeassistent/in bzw. über den Abschluss einer Höheren Schule für das Hotel- und Gastgewerbe bzw. Weinbau plus - 2 Jahre einschlägige Berufspraxis im Service, Fachhandel oder Weinbau (1 Jahr Praxis bei Nachweis einer Doppellehre) Können Kandidaten kein Lehrabschlusszeugnis erbringen, sind 5 Jahre Praxis im Service, einschlägigen Fachhandel oder im Weinbau nachzuweisen oder - Nachweis über den erfolgreichen Abschluss der Prüfung zum/zur Jungsommelier/Jungsommelière (ersetzt 2 Jahre einschlägige Berufspraxis) oder - Nachweis über den erfolgreichen Abschluss des Aufbaulehrgangs 2 der Weinakademie #22#sowie#22# - Mindestalter bei Prüfung: 18 Jahre (bei Prüfungsantritt) - Teilnahme am Vorbereitungskurs, Mindestanwesenheit 75% - Nachweis über den Erlag des Prüfungsbeitrags Über die endgültige Zulassung entscheidet das WIFI. Die Erfüllung der geforderten Voraussetzungen wird anhand der eingereichten Prüfungsanträge überprüft. Die Absolventen/Absolventinnen erhalten ein WIFI-Zeugnis.

Zielgruppe:
Teilnehmer/innen aus der Ausbildung zum/zur Sommelier/Sommelière Österreich Teil I

Institut:
WIFI Salzburg

Wo:
WIFI Salzburg Julius-Raab-Platz 2 5027 Salzburg

Wann:
20.05.2019 - 22.05.2019

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ab 04.11.2019 Prüfung Sommelier Österreich

- Nachweis über den ordnungsgemäßen Abschluss (Lehrabschlusszeugnis) als Koch/Köchin, Restaurantfachmann/frau bzw. der Doppellehre Koch/Köchin-Restaurantfachmann/frau oder Hotel- und Gastgewerbeassistent/in bzw. über den Abschluss einer Höheren Schule für das Hotel- und Gastgewerbe bzw. Weinbau plus - 2 Jahre einschlägige Berufspraxis im Service, Fachhandel oder Weinbau (1 Jahr Praxis bei Nachweis einer Doppellehre) Können Kandidaten kein Lehrabschlusszeugnis erbringen, sind 5 Jahre Praxis im Service, einschlägigen Fachhandel oder im Weinbau nachzuweisen oder - Nachweis über den erfolgreichen Abschluss der Prüfung zum/zur Jungsommelier/Jungsommelière (ersetzt 2 Jahre einschlägige Berufspraxis) oder - Nachweis über den erfolgreichen Abschluss des Aufbaulehrgangs 2 der Weinakademie #22#sowie#22# - Mindestalter bei Prüfung: 18 Jahre (bei Prüfungsantritt) - Teilnahme am Vorbereitungskurs, Mindestanwesenheit 75% - Nachweis über den Erlag des Prüfungsbeitrags Über die endgültige Zulassung entscheidet das WIFI. Die Erfüllung der geforderten Voraussetzungen wird anhand der eingereichten Prüfungsanträge überprüft. Die Absolventen/Absolventinnen erhalten ein WIFI-Zeugnis.

Zielgruppe:
Teilnehmer/innen aus der Ausbildung zum/zur Sommelier/Sommelière Österreich Teil I

Institut:
WIFI Salzburg

Wo:
WIFI Salzburg Julius-Raab-Platz 2 5027 Salzburg

Wann:
04.11.2019 - 06.11.2019

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ab 27.05.2019 Restaurantfachmann - Vorbereitung auf die praktische Lehrabschlussprüfung - Prüfarbeit

Die praktische Lehrabschlussprüfung im Lehrberuf Restaurantfachmann besteht aus den Gegenständen "Prüfarbeit" und "Fachgespräch". In diesem Kurs bereiten Sie sich auf die "Prüfarbeit" vor.

Institut:
WIFI OÖ (Linz)

Wo:
Wienerstraße 150, 4020 Linz

Wann:
27.05.2019 - 28.05.2019

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ab 22.05.2019 Restaurantfachmann - Vorbereitung auf die praktische Lehrabschlussprüfung - Prüfarbeit

Die praktische Lehrabschlussprüfung im Lehrberuf Restaurantfachmann besteht aus den Gegenständen "Prüfarbeit" und "Fachgespräch". In diesem Kurs bereiten Sie sich auf die "Prüfarbeit" vor.

Institut:
WIFI OÖ (Linz)

Wo:
Wienerstraße 150, 4020 Linz

Wann:
22.05.2019 - 23.05.2019

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ab 20.05.2019 Restaurantfachmann - Vorbereitung auf die praktische Lehrabschlussprüfung - Prüfarbeit

Die praktische Lehrabschlussprüfung im Lehrberuf Restaurantfachmann besteht aus den Gegenständen "Prüfarbeit" und "Fachgespräch". In diesem Kurs bereiten Sie sich auf die "Prüfarbeit" vor.

Institut:
WIFI OÖ (Linz)

Wo:
Wienerstraße 150, 4020 Linz

Wann:
20.05.2019 - 21.05.2019

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ab 15.05.2019 Restaurantfachmann - Vorbereitung auf die praktische Lehrabschlussprüfung - Prüfarbeit

Die praktische Lehrabschlussprüfung im Lehrberuf Restaurantfachmann besteht aus den Gegenständen "Prüfarbeit" und "Fachgespräch". In diesem Kurs bereiten Sie sich auf die "Prüfarbeit" vor.

Institut:
WIFI OÖ (Linz)

Wo:
Wienerstraße 150, 4020 Linz

Wann:
15.05.2019 - 16.05.2019

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ab 13.05.2019 Restaurantfachmann - Vorbereitung auf die praktische Lehrabschlussprüfung - Prüfarbeit

Die praktische Lehrabschlussprüfung im Lehrberuf Restaurantfachmann besteht aus den Gegenständen "Prüfarbeit" und "Fachgespräch". In diesem Kurs bereiten Sie sich auf die "Prüfarbeit" vor.

Institut:
WIFI OÖ (Linz)

Wo:
Wienerstraße 150, 4020 Linz

Wann:
13.05.2019 - 14.05.2019

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ab 08.05.2019 Restaurantfachmann - Vorbereitung auf die praktische Lehrabschlussprüfung - Prüfarbeit

Die praktische Lehrabschlussprüfung im Lehrberuf Restaurantfachmann besteht aus den Gegenständen "Prüfarbeit" und "Fachgespräch". In diesem Kurs bereiten Sie sich auf die "Prüfarbeit" vor.

Institut:
WIFI OÖ (Linz)

Wo:
Wienerstraße 150, 4020 Linz

Wann:
08.05.2019 - 09.05.2019

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ab 29.05.2019 Restaurantfachmann-Vorbereitung auf die praktische Lehrabschlussprüfung - Fachgespräch

Die praktische Lehrabschlussprüfung im Lehrberuf Restaurantfachfrau/mann besteht aus den Gegenständen "Prüfarbeit" und "Fachgespräch". In diesem Kurs bereiten Sie sich auf das Fachgespräch vor.

Institut:
WIFI OÖ (Linz)

Wo:
Wienerstraße 150, 4020 Linz

Wann:
29.05.2019 - 29.05.2019

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