zu Beruf, Aus- und Weiterbildung
Housekeeping Supervisor (m/w)
Berufsbereiche: Tourismus, Gastgewerbe, FreizeitAusbildungsform: mittlere und höhere Schulen
Berufsbeschreibung
Housekeeping Supervisor sind für Ordnung und Sauberkeit sämtlicher Räume und Einrichtungen in einem Hotel verantwortlich. Sie überwachen die Reinigung und Instandhaltung eines Hotels und erstellen Einsatzpläne für das Housekeeping-Personal. Darüber hinaus verwalten sie die Reinigungsmittel und -geräte und stellen sicher, dass die für die Zimmer benötigten Ersatzmaterialien wie Glühbirnen, Shampoo oder Toilettenpapier lagernd sind.
Housekeeping Supervisor sorgen dafür, dass die Zimmer rechtzeitig und ordnungsgemäß vor der Ankunft der Gäste vorbereitet werden. Während des Aufenthalts der Gäste stellen sie bei Bedarf z.B. zusätzliche Bettwäsche, Beleuchtung oder Seife zur Verfügung, sorgen für das Auffüllen der Minibar und sind für den Zimmerservice verantwortlich. Sie kontrollieren auch die Ordnung und Sauberkeit in den Speisesälen, in der Eingangshalle sowie in den Gängen und Zimmern. Die Reinigung der Gästezimmer und der dazugehörigen sanitären Einrichtungen erfolgt durch das Housekeeping-Personal.
Typische Tätigkeiten sind z.B.:
- Personaleinsatz planen und koordinieren
- Hotelzimmer kontrollieren
- Einhaltung von Hygienestandards überwachen
- Verwaltung des Wäscheservices
- Reinigungsmaterialien und -geräten verwalten
- Administration des Waren- und Personaleinsatzes
- Führen von Bedarfslisten für das Housekeeping
- Bestellung von Housekeeping-Materialien
- Schulungen organisieren
- 12 fachliche berufliche Kompetenzen
-
1
Betriebswirtschaftliche Anwendungssoftware-Kenntnisse
-
Branchenspezifische Unternehmenssoftware (1)
- OPERA Reservation System
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Branchenspezifische Unternehmenssoftware (1)
-
1
Betriebswirtschaftskenntnisse
-
Betriebswirtschaftliche Analysemethoden (1)
- Ablauforganisation
-
Betriebswirtschaftliche Analysemethoden (1)
- Einkaufskenntnisse
-
1
Fremdsprachenkenntnisse
- Englisch
- Gästebetreuung
-
2
Hotellerie- und Beherbergungskenntnisse
-
Hotelrezeption (1)
- Zimmereinteilung
-
Housekeeping (2)
- Arbeitseinteilung des Hauspersonals
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards für Zimmerreinigung
-
Hotelrezeption (1)
-
1
Hygienekenntnisse
- Vertrautheit mit Hygienevorschriften
-
2
Logistikkenntnisse
-
Lagerwirtschaft (2)
- Verwalten von Reinigungsmaterialien
- Wareninventur
- Materialwirtschaft
-
Lagerwirtschaft (2)
-
1
Managementkenntnisse
-
Kostenmanagement (1)
- Kostenoptimierung
-
Kostenmanagement (1)
-
2
Personalmanagement-Kenntnisse
- Personaleinsatzplanung
-
Personalentwicklung (2)
- Ermittlung des Schulungsbedarfs
- Mitarbeiterschulung
-
1
Qualitätsmanagement-Kenntnisse
- Qualitätskontrolle
-
4
Reinigungskenntnisse
- Bedienung von Reinigungsmaschinen
-
Raumpflege (2)
- Gästezimmerreinigung
- Raumpflege in Hotels
-
Reinigungsadministration (1)
- Erstellung von Reinigungsplänen
- Verwaltung von Reinigungsmitteln
- 5 überfachliche berufliche Kompetenzen
- Bereitschaft zur Schichtarbeit
- Führungsqualitäten
- Organisationstalent
- Reinlichkeit
-
1
Zuverlässigkeit
- Ordnungsliebe
- 10 In Inseraten gefragte berufliche Kompetenzen
- Personalmanagement-Kenntnisse
- Dienstplanerstellung
- Führung von Mitarbeitergesprächen
- Hotelsoftware
- Housekeeping
- Kontrolle der Gästezimmer
- Materialwirtschaft
- Organisation von Reinigungsabläufen
- Verwaltung von Reinigungsmitteln
- Wäscheverwaltung



