Catering-ManagerIn
Berufsbereiche: Tourismus, Gastgewerbe, FreizeitAusbildungsform: Schule
Berufsbeschreibung
Catering-ManagerInnen organisieren und planen Catering-Events, beraten KundInnen und erstellen Angebote. Weiters sind sie für die gesamte Durchführung vor Ort sowie für die Leitung der Teams verantwortlich. Dazu zählen beispielsweise Köche/Köchinnen und das Servierpersonal.
Es gibt verschiedene Arten von Catering-Events, auf die sich Catering-ManagerInnen spezialisieren können, z.B. das Catering für Hochzeiten, Adventure-Catering oder das sogenannte Flying-Buffet, bei dem die Speisen in kleinen Schälchen zum Gast gebracht werden. Zum Catering im weiteren Sinne zählt auch die Versorgung von Schulen und Kantinen mit Menüs oder die Speisenzubereitung und -auslieferung im Rahmen von "Essen auf Rädern".
Catering-ManagerInnen arbeiten auch im Bereich des Airline-Catering. Dort sind sie für den reibungslosen Ablauf der rund um die Uhr stattfindenden Menüproduktion für Fluglinien in der Zentrale bis hin zur Übergabe an das Airline-Servicepersonal zuständig. Eine weitere Spezialisierung kann auch im Bereich des International-Event-Catering angestrebt werden.
Typische Tätigkeiten sind z.B.:
- Catering-Events organisieren und durchführen
- KundInnen beraten
- Konzepte für das gastronomische Angebot ausarbeiten
- Das Budget und den Wareneinsatz kalkulieren
- Angebote von LieferantInnen einholen
- Lebensmittel beschaffen
- Personal organisieren
- Abrechnungen durchführen
-
ab 23.08.2021
VMware vSAN: Management and Operations [V7]
In this three-day course, you learn about managing and operating VMware vSAN™ 7. This course focuses on building the required skills for common Day-2 vSAN administrator tasks such as, vSAN node management, cluster maintenance, security operations and advanced vSAN cluster operations. You also gain practical experience through the completion of instructor-led activities and hands-on lab exercises.
By the end of the course, you should be able to meet the following objectives:- Define the tasks involved in vSAN node management
- Updating and upgrading vSAN using VMware vSphere Lifecycle Manager™
- Explain vSAN resilience and data availability features
- Reconfigure vSAN storage policies and observe the cluster-wide impact
- Perform vSAN cluster scale-out and scale-up operations
- Describe common vSAN cluster maintenance operations
- Control vSAN resync operations
- Configure vSAN storage efficiency and reclamation features
- Use VMware Skyline™ Health to monitor cluster health, performance, and storage capacity
- Describe vSAN security operations
- Configure vSAN Direct for cloud native applications
- Configure remote vSAN datastore and vSAN native file services
- Manage two-node cluster and stretched cluster advance operations
Product Alignment*- VMware ESXi™ 7.0 U1
- VMware vCenter Server® 7.0 U1
- VMware vSAN 7.0 U1
Hinweis: Bei kurzfristigen Buchungen, 1 Woche vor Seminarbeginn, können wir Ihren Seminarplatz leider nicht garantieren. Es kann daher zur Verzögerung bei Ihrer Anmeldebestätigung kommen.Zielgruppe:
Dieses Seminar richtet sich an: Storage and virtual infrastructure administrators who are responsible for production support and administration of VMware vSAN 7.Voraussetzungen:
Für dieses Seminar werden folgende Kenntnisse empfohlen: Completion of the following courses is required: VMware vSphere: Install, Configure, Manage [v7] or equivalent knowledge VMware vSAN: Plan and Deploy [v7] -
ab 22.03.2021
VMware vSAN: Management and Operations [V7]
In this three-day course, you learn about managing and operating VMware vSAN™ 7. This course focuses on building the required skills for common Day-2 vSAN administrator tasks such as, vSAN node management, cluster maintenance, security operations and advanced vSAN cluster operations. You also gain practical experience through the completion of instructor-led activities and hands-on lab exercises.
By the end of the course, you should be able to meet the following objectives:- Define the tasks involved in vSAN node management
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Für dieses Seminar werden folgende Kenntnisse empfohlen: Completion of the following courses is required: VMware vSphere: Install, Configure, Manage [v7] or equivalent knowledge VMware vSAN: Plan and Deploy [v7] -
!Diplomlehrgang CMS ⭐️ Content Management & SEO - Suchmaschinenoptimierung, Webdesign, WordPress, Google Analytics, Multimedia - Beginnt alle 5 Wochen
Intensives arbeiten in einer kleinen Gruppe: ★ Content Management Systeme - organisieren von digitalen Inhalten ★ Das CMS WordPress installieren und online stellen ★ Publizieren von Text, Bildern und Videos (Multimedia) ★ Google - Analytics, My Business und Search Console ★ Social Media - Soziale Medien im Web nutzen ★ Newsletter - Tools rechtliche Rahmenbedingungen ★ HTML & CSS - die Sprachen im World Wide Web ★ Daten sichern und Daten umsiedeln ★ Bildbearbeitung - Adobe Photoshop und Online-Tools ★ Barrierefreies Webdesign - die W3C Richtlinien ★ DSGVO und die Rechtslage im World Wide Web ★ Abschluss mit Diplom! --- Für die Diplom-Prüfung präsentieren Sie eine reale Website mit multimedialen Inhalten.Ziele:
Als Content ManagerIn planen, gestalten und betreuen Sie den Inhalt der über das World Wide Web erreichbar ist und geteilt wird. Sie sind für den Webauftritt und die visuelle Darstellung einer Website verantwortlich. Sie kennen die Rechtslage und die neue Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO). HTML können Sie gezielt für die Suchmaschinen-Optimierung (SEO) einsetzen. Sie können auch eine eigene Website mit WordPress erstellen.Zielgruppe:
QuereinsteigerInnen aus allen Branchen die etwas im World Wide Web veröffentlichen und es optimal für die Suchmaschinen aufbereiten möchten.Voraussetzungen:
Sicherer Umgang mit PC und Browser (Firefox).Institut:
Die Content-AkademieWo:
1140 Wien -
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Mehr Infos zu Weiterbildungen in der Weiterbildungsdatenbank
- 9 fachliche berufliche Kompetenzen
-
1
Betriebswirtschaftskenntnisse
- Kalkulation
-
1
EDV-Anwendungskenntnisse
-
Bürosoftware-Anwendungskenntnisse (1)
- MS Office-Anwendungskenntnisse
-
Bürosoftware-Anwendungskenntnisse (1)
- Event Management
-
1
Fremdsprachenkenntnisse
- Englisch
-
1
Gastronomiekenntnisse
- Gemeinschaftsgastronomie
-
2
Kochkenntnisse
- Allgemeine Küchenarbeiten
-
Kochen für Großveranstaltungen (1)
- Catering
-
2
Logistikkenntnisse
-
Materialwirtschaft (1)
- Erstellen von Mengenkalkulationen
-
Lagerwirtschaft (2)
- Lagertätigkeit
- Lagertätigkeit
-
Materialwirtschaft (1)
-
1
Personalmanagement-Kenntnisse
- Personalführung
-
1
Qualitätsmanagement-Kenntnisse
-
Qualitätssicherung in Branchen (1)
- Hygieneleitlinien für Catering
-
Qualitätssicherung in Branchen (1)
- 3 überfachliche berufliche Kompetenzen
-
1
Einsatzbereitschaft
- Flexibilität
- Führungsqualitäten
- Kommunikationsstärke
- 15 In Inseraten gefragte berufliche Kompetenzen
- Event Management
- KundInnenbetreuungskenntnisse
- Logistikkenntnisse
- Personalmanagement-Kenntnisse
- Qualitätsmanagement-Kenntnisse
- Servierkenntnisse
- Catering
- Controlling und Finanzplanung
- Food & Beverage
- Führerschein B
- Führungserfahrung
- MS Office-Anwendungskenntnisse
- Restaurantmanagement
- Veranstaltung von Banketten
- Weinauswahl